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重庆豌杂遇见面推出一两面,倡导“光盘行动”杜绝餐桌

发布日期:2020-09-13 07:22   来源:未知   阅读:

“进门、点面、吃面等各个环节,顾客都会被提醒按需点面,不要浪费。”豌杂遇见面面馆老板张晓龙(化名)介绍,这些配套的“光盘行动”物料都是在“光盘行动”倡议发起后第一时间制作的,9月1日一早就送到豌杂遇见面在重庆陈家坪直营店内进行布置。

杨女士指了指桌上的红色贴片,贴片上画着一个白色盘子和一双筷子,盘子上写着“光盘行动”四个字。笔者发现,面馆内随处可见“光盘行动”的各类标识。

小面,是重庆美食的金字招牌,不仅是重庆人生活中不可或缺的一部分,也是很多外地游客来重庆品尝美食的第一选择。9月3日晚上8点,笔者走访重庆九龙坡区陈家坪悦秀城“豌杂遇见面”面馆,发现为避免浪费,该面馆推出一两面,也是想出奇招。

晚上8点,位于九龙坡区陈家坪悦秀城的豌杂遇见面面馆座无虚席。正在和自己从上海过来的朋友用餐的杨女士告诉笔者:“这次来就发现有点不一样,到处都是‘光盘’的提倡标语。”

张晓龙还说:“我们的员工也一直在接受培训,每桌客人点面时,都要提醒适量点面,不够再加。”

东南青年报(记者 樊富贵 通讯员 范永根)

在豌杂遇见面面馆的大门处,招牌下方就立着和桌上的方形“光盘”标识类似的提醒立牌。店内“明厨亮灶”上方,一长排的显示屏上也用有“光盘行动”的红色招贴。每当一批客人离去,老板收拾干净桌子以后,就会将一块圆形的“光盘行动”宣传板放在桌上。

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